荠菜没有焯水吃了有没有事 荠菜没焯水吃了要紧吗
时间:2024-08-06
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少量吃影响不大。
将荠菜焯水主要是为了去除里面的草酸以减轻食物的涩味,同时食物焯水也有去除表面农药残留的效果,如果吃荠菜前没有焯水,但是是经过了高温烹熟的荠菜,那么也是可以吃的,只是不宜吃太多,以免对健康不利,同时没有焯水的荠菜吃多了味道也不好,所以建议吃之前将荠菜焯水1分钟左右,这样既不影响食物功效价值,同时口感也更好吃。
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