葛根是生吃好还是熟吃好 葛根吃生的好还是熟的好
时间:2024-08-06
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建议熟吃。
葛根是豆科植物葛藤的干燥根,无毒,葛根生吃的话味道比较苦,一般人群接受不了这个味道,而且,葛根是一种富含营养的材料,生吃的话,葛根中的营养物质很难被胃肠道消化和吸收,葛根的药效也很难发挥出来,因此,建议葛根做熟吃更好,如果是用来调理身体的话,搭配其他药材进行配伍,功效更佳。
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