当前位置： 首页 >> 食疗养生 韭菜炒羊肝可以补血明目_调养食疗_饮食 时间：2024-04-07 浏览量：19次 韭菜，又叫长生韭、扁菜等。自古以来就受到国人的喜爱。韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。 药用价值 韭菜味甘、辛，性温;有补肾助阳，温中开胃，散瘀血等功效;药理研究发现其具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。临床上常用作治跌打损伤、噎膈、反胃、肠炎、吐血、鼻衄、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症。 韭菜作为药用，很早见于梁陶弘景《名医别录》，谓其能“安五脏，除胃中热”。《食疗本草》说它能“利胸膈”。《本草拾遗》说它能“温中，下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳，止泻白脓，腹冷痛，并煮食之”。 夏季食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾的作用。冬季服用可以温肾壮阳。韭菜水煎外洗可以治疗神经性皮炎;捣烂外敷治疗荨麻疹;捣烂取汁，每次服10～20毫升，治疗便血、尿血、鼻血等出血症。此外，韭菜籽具有补肾益肝壮阳、固涩下焦的作用。用韭菜籽研成粉末，每天早晚各服15克，以开水送服，对治疗阳痿有效。 养生食谱 韭菜炒羊肝 主料：韭菜150克，羊肝120克，植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。 制法：①取韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。②羊肝洗净切成薄片备用。③将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后，先下姜丝爆香，再下羊肝片和黄酒炒匀，再放韭菜和精盐，急炒至熟。 功效：补肾壮阳，生精补血，养肝明目。 食法：可单食或用于佐餐，每日1～2次。连用20～30天。 主治：妇女平素体弱，经少色淡，小腹空坠，腹背酸痛，月经不调，宫寒不孕。 韭菜生姜牛奶羹 主料：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。 制法：①取韭菜洗净，切粹，生姜刮皮洗净，然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁，取汁备用。②将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶，小火煮开即可食用。 功效：温中散寒，健脾养胃。 食法：每日早晚各1次，饭后1小时食用为佳。 主治：胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡，胃寒型慢性胃炎症见胃脘冷痛，呕吐清水，食后腹胀，食冷痛甚，食温则痛缓，大便溏，口淡无味，舌质淡白，苔白者。 食用注意 韭菜熟食偏于温补，生食偏于散瘀。若熟食，不可加热过久。阴虚有热或患疮疡、目疾的病人不宜服食或慎食。河南癫痫医院有专治癫痫的医院吗河南专治癫痫病的医院有哪些效果好河南治疗癫痫医院哪家好癫痫病河南治疗哪家比较好济南哪里治癫痫癫痫病医院在哪 上一篇：冬季症状食疗方_调养食疗_饮食 下一篇：养生每天必吃5种食物_调养食疗_饮食
韭菜，又叫长生韭、扁菜等。自古以来就受到国人的喜爱。韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。 药用价值 韭菜味甘、辛，性温;有补肾助阳，温中开胃，散瘀血等功效;药理研究发现其具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。临床上常用作治跌打损伤、噎膈、反胃、肠炎、吐血、鼻衄、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症。 韭菜作为药用，很早见于梁陶弘景《名医别录》，谓其能“安五脏，除胃中热”。《食疗本草》说它能“利胸膈”。《本草拾遗》说它能“温中，下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳，止泻白脓，腹冷痛，并煮食之”。 夏季食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾的作用。冬季服用可以温肾壮阳。韭菜水煎外洗可以治疗神经性皮炎;捣烂外敷治疗荨麻疹;捣烂取汁，每次服10～20毫升，治疗便血、尿血、鼻血等出血症。此外，韭菜籽具有补肾益肝壮阳、固涩下焦的作用。用韭菜籽研成粉末，每天早晚各服15克，以开水送服，对治疗阳痿有效。 养生食谱 韭菜炒羊肝 主料：韭菜150克，羊肝120克，植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。 制法：①取韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。②羊肝洗净切成薄片备用。③将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后，先下姜丝爆香，再下羊肝片和黄酒炒匀，再放韭菜和精盐，急炒至熟。 功效：补肾壮阳，生精补血，养肝明目。 食法：可单食或用于佐餐，每日1～2次。连用20～30天。 主治：妇女平素体弱，经少色淡，小腹空坠，腹背酸痛，月经不调，宫寒不孕。 韭菜生姜牛奶羹 主料：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。 制法：①取韭菜洗净，切粹，生姜刮皮洗净，然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁，取汁备用。②将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶，小火煮开即可食用。 功效：温中散寒，健脾养胃。 食法：每日早晚各1次，饭后1小时食用为佳。 主治：胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡，胃寒型慢性胃炎症见胃脘冷痛，呕吐清水，食后腹胀，食冷痛甚，食温则痛缓，大便溏，口淡无味，舌质淡白，苔白者。 食用注意 韭菜熟食偏于温补，生食偏于散瘀。若熟食，不可加热过久。阴虚有热或患疮疡、目疾的病人不宜服食或慎食。河南癫痫医院有专治癫痫的医院吗河南专治癫痫病的医院有哪些效果好河南治疗癫痫医院哪家好癫痫病河南治疗哪家比较好济南哪里治癫痫癫痫病医院在哪