【当心这10种食物可能掺假！如何鉴别？】-大众养生网
时间：2022-05-21
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有些较稀有的食物营养高，但是常常也有掺假，因此我们常常以为买到了高营养的食物，但其实不然。为了鉴别掺假食物，就必须擦亮你的双眼，下面小编教大家掺假食物的鉴别方法。
1.橄榄油
通过各种研究的发现，掺假很严重的油脂是橄榄油，经常见到的一些假冒油品包括：玉米油、花生油、大豆油等。
鉴别方法：选择橄榄油有四个要点：一是酸性值，可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%；二是认准“特级初榨”四个字；三看产地，一般从西班牙、意大利、希腊这3个*进口的橄榄油质量较好；四看色泽，一般越清亮越好。