【东北小鸡炖蘑菇】_蘑菇_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间:2022-05-17
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东北有好多美味的菜肴,其中很典型的就要数小鸡炖蘑菇了,东北小鸡炖蘑菇是家喻户晓的名菜,它能够显示出主人家的热情好客,也使人流连忘返,可见小鸡炖蘑菇在东北的地位。那么东北小鸡炖蘑菇的养生做法是什么呢?下面我给大家介绍一下东北小鸡炖蘑菇的养生做法。爱吃的朋友们赶紧来看看下面的内容学习一下吧。
1. 蘑菇提前用水泡上半小时
2. 小鸡剁小块,凉水下锅放姜片,料酒,焯去血沫。
3. 泡好的蘑菇用水清洗几遍,去掉杂质,剪掉蘑菇根。
4. 准备好炖制需要的材料。
5. 油烧热炒香配料。
6. 下焯好的鸡肉翻炒。
7. 倒少许老抽炒鸡肉上色
8. 加入蘑菇。
9. 倒入足量水,放入老抽,少许糖,出锅20分钟前加盐调味,炖至鸡肉软烂即可。
通过我的这些介绍,相信大家对小鸡炖蘑菇的养生做法也掌握的差不多了,小鸡炖蘑菇的做法很简单,学会了做法,就可以在餐桌上添一道美味的菜了,那些吃货们可要努力的学习了,吃货们快试一试吧。相信你根据上面的方法做的话会做的很不错哦。