【蔬菜雪饼的做法】_蔬菜雪饼的家常做法_蔬菜雪饼的做法大全_蔬菜雪饼怎么做-大众养生网
时间：2022-05-17
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每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，很好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好蔬菜雪饼这道菜吧。
1.准备好材料。
2.12将面粉2大勺用筛网过滤下。（过滤是使面粉在等下搅拌时不会成团）
3.21过滤好后就加入鸡蛋1个，1勺烧烤料搅拌好。（没有烧烤料可用少许盐代替）
4.1准备好面包糠。（在超市调料区都有卖，价钱在2.9元/包左右）
5.2再加入2勺清水搅拌。（水量根据碗旁边的勺子为准，面粉稍稍拉丝即可，不能太稀）
6.将西葫芦洗净不用去皮，直接切成片状，厚度（如图）。
7.切片的西葫芦放在面糊里粘匀。
8.再放在面包糠上裹匀。（像不像雪饼？）
9.锅内倒油加热后，把蔬菜饼放入炸。
10.炸制金黄色后出锅，控油。
11.苽苽自创的蔬菜雪饼就做好了。
12.看，那馅，想知道什么口感吗？外面很脆的，里面软糯！，配着生菜吃，一点也不油腻！
蔬菜雪饼理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。