当前位置： 首页 >> 药膳养生 夏季养生常食瓜 时间：2022-06-01 浏览量：25次 夏季养生常食瓜 炎热的夏季，由于气温高，人体出汗多，人体的水分、蛋白质、微量元素和水溶性维生素都会大量流失，加上湿热影响脾胃，一般人都会感到头昏脑胀、精神不振、倦怠易困、口淡无味、吃饭不香。还有一些人还会出现持续低热，而且天气越热，体温越高，同时伴有少汗 炎热的夏季，由于气温高，人体出汗多，人体的水分、蛋白质、微量元素和水溶性维生素都会大量流失，加上湿热影响脾胃，一般人都会感到头昏脑胀、精神不振、倦怠易困、口淡无味、吃饭不香。还有一些人还会出现持续低热，而且天气越热，体温越高，同时伴有少汗、多尿、口渴、胃口不好等“疰夏”症状。气温过高还会引发痱、疖等火毒上升，长时间处于高温环境而又出汗较多时极易发生中暑。所以，夏季应当及时补充水分和各种营养素，饮食应以清淡爽口，易于消化和增进食欲为原则。盛产在夏季的瓜果不仅水分充足，而且性味寒凉，清香甘甜，具有清热解毒、去暑除湿、健脾开胃之功效，具有很好的滋养作用。 夏季常见的瓜果主要有： 一、西瓜：西瓜又名寒瓜，原产于非洲。据《本草纲目》记载：唐五代时期，有人从西域带回瓜种，故取名为西瓜。西瓜性寒，味甘甜，是瓜果中汁液很多者，几乎包含着人体所需的各种营养素。夏季常食西瓜具有生津开胃、助消化、利尿、促代谢，去暑疾和滋身体的妙用。西瓜含有蛋白质酶，可把不溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质；西瓜里的钾含量很高，体内缺钾，而多吃西瓜可补充大量的钾，维持电解质平衡，消除机体因缺钾而带来的肌肉乏力，周身酸痛、心律不齐、精神萎靡等症状。钾还是心脏病发作的高级预防剂。西瓜子是民间治疗高血压的常用药，因为西瓜子里的西瓜子素对高血压有辅助治疗作用；西瓜有利尿作用，特别适合于肾炎患者食用。 西瓜是夏季消暑解热的很佳食品，深受人们的喜爱。近年来人们将西瓜搬上了餐桌，做成各种莱肴。西瓜浑身是宝，不仅瓜瓤好吃，瓜子好嗑，瓜皮也可做菜，盐腌的西瓜皮具有生津开胃之功效，风味独特。 二、苦瓜：苦瓜含有苦瓜甙、多种氨基酸、半乳糖醛酸、果胶、矿物质和维生素等，其中以维生素C很为丰富，对调节机体代谢，增强免疫功能、促进皮损或伤口愈合均有好处。苦瓜的味微苦，在炎热的夏季人们胃口不好时正好能刺激唾液和胃液的大量分泌，有助于人体消化和增进食欲。 苦瓜的药用价值颇高，能防治中暑、热渴、痢疾、目痛等症。用新鲜苦瓜捣烂，敷治皮肤痛疖肿、效果良好。苦瓜的新鲜浆汁有良好的降血糖作用，将苦瓜晒干碾粉压成片剂，对糖尿病人有较好的疗效。由于苦瓜性寒，故脾胃虚寒或有哮喘的人不要多吃。 三、丝瓜：丝瓜含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C和钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质，有清热凉血、化瘀解毒、化痰止咳等药理作用，适用于痰喘咳嗽、痔疮出血、崩漏带下、乳汁不通、疔疮肿痛等病症。丝瓜水分充足，性味寒凉，既可做汤，又可清炒或炒鸡蛋、炒肉，味道清香爽口。 四、冬瓜：冬瓜因其果大如枕，所以又叫枕瓜。冬瓜除含水丰富外，还具有较高的营养价值。每100克冬瓜肉中含蛋白质0．4克，糖2．4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0．3毫克及多种维生素，特别是维生素C含量较高。冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖，增进形体美有重要作用，是有名的减肥食品。冬瓜与其他瓜果的不同之处是它不含脂肪，含钠量极低，有利尿排泄的功效，特别适合于夏季食用。冬瓜对肾炎浮肿有消肿作用，也是糖尿病和高血压的理想食品。祖国医学认为：冬瓜味甘，性微寒，具有祛湿、利尿、止渴、清热、消肿等功效，适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮、痈疽、暑热和消渴。冬瓜带皮煮汤服，可达到清热解暑、消肿利尿的作用，用冬瓜皮擦痱子，有去痱之效。总之，冬瓜是一种宜膳宜药， 武汉 方磊平通身皆宝的食品，既可清炒、炒肉，也可煨汤，非常适合于夏季食用。 五、黄瓜：原名胡瓜，它肉质脆嫩，汁多味甘，生食能生津止渴。黄瓜含水达98％，并含有微量的维生素C、胡萝卜素和少量的糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养素。鲜黄瓜中含有丙醇二酸，能将糖类转化为脂肪，因此黄瓜也是减肥的佳品。黄瓜还有一种特殊的美容功能，即用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，用捣碎的黄瓜霜能治疗咽喉肿痛；黄瓜叶和藤则具有清热利水、除湿等功效。黄瓜宜果宜蔬，不失为夏季养生的妙晶。西宁癫痫治疗哪家医院较好太原哪里能治疗癫痫癫痫病多久发作一次 上一篇：丹鳖胶囊副作用 下一篇：胳膊上长瘊子怎么办
夏季养生常食瓜 炎热的夏季，由于气温高，人体出汗多，人体的水分、蛋白质、微量元素和水溶性维生素都会大量流失，加上湿热影响脾胃，一般人都会感到头昏脑胀、精神不振、倦怠易困、口淡无味、吃饭不香。还有一些人还会出现持续低热，而且天气越热，体温越高，同时伴有少汗 炎热的夏季，由于气温高，人体出汗多，人体的水分、蛋白质、微量元素和水溶性维生素都会大量流失，加上湿热影响脾胃，一般人都会感到头昏脑胀、精神不振、倦怠易困、口淡无味、吃饭不香。还有一些人还会出现持续低热，而且天气越热，体温越高，同时伴有少汗、多尿、口渴、胃口不好等“疰夏”症状。气温过高还会引发痱、疖等火毒上升，长时间处于高温环境而又出汗较多时极易发生中暑。所以，夏季应当及时补充水分和各种营养素，饮食应以清淡爽口，易于消化和增进食欲为原则。盛产在夏季的瓜果不仅水分充足，而且性味寒凉，清香甘甜，具有清热解毒、去暑除湿、健脾开胃之功效，具有很好的滋养作用。 夏季常见的瓜果主要有： 一、西瓜：西瓜又名寒瓜，原产于非洲。据《本草纲目》记载：唐五代时期，有人从西域带回瓜种，故取名为西瓜。西瓜性寒，味甘甜，是瓜果中汁液很多者，几乎包含着人体所需的各种营养素。夏季常食西瓜具有生津开胃、助消化、利尿、促代谢，去暑疾和滋身体的妙用。西瓜含有蛋白质酶，可把不溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质；西瓜里的钾含量很高，体内缺钾，而多吃西瓜可补充大量的钾，维持电解质平衡，消除机体因缺钾而带来的肌肉乏力，周身酸痛、心律不齐、精神萎靡等症状。钾还是心脏病发作的高级预防剂。西瓜子是民间治疗高血压的常用药，因为西瓜子里的西瓜子素对高血压有辅助治疗作用；西瓜有利尿作用，特别适合于肾炎患者食用。 西瓜是夏季消暑解热的很佳食品，深受人们的喜爱。近年来人们将西瓜搬上了餐桌，做成各种莱肴。西瓜浑身是宝，不仅瓜瓤好吃，瓜子好嗑，瓜皮也可做菜，盐腌的西瓜皮具有生津开胃之功效，风味独特。 二、苦瓜：苦瓜含有苦瓜甙、多种氨基酸、半乳糖醛酸、果胶、矿物质和维生素等，其中以维生素C很为丰富，对调节机体代谢，增强免疫功能、促进皮损或伤口愈合均有好处。苦瓜的味微苦，在炎热的夏季人们胃口不好时正好能刺激唾液和胃液的大量分泌，有助于人体消化和增进食欲。 苦瓜的药用价值颇高，能防治中暑、热渴、痢疾、目痛等症。用新鲜苦瓜捣烂，敷治皮肤痛疖肿、效果良好。苦瓜的新鲜浆汁有良好的降血糖作用，将苦瓜晒干碾粉压成片剂，对糖尿病人有较好的疗效。由于苦瓜性寒，故脾胃虚寒或有哮喘的人不要多吃。 三、丝瓜：丝瓜含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C和钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质，有清热凉血、化瘀解毒、化痰止咳等药理作用，适用于痰喘咳嗽、痔疮出血、崩漏带下、乳汁不通、疔疮肿痛等病症。丝瓜水分充足，性味寒凉，既可做汤，又可清炒或炒鸡蛋、炒肉，味道清香爽口。 四、冬瓜：冬瓜因其果大如枕，所以又叫枕瓜。冬瓜除含水丰富外，还具有较高的营养价值。每100克冬瓜肉中含蛋白质0．4克，糖2．4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0．3毫克及多种维生素，特别是维生素C含量较高。冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖，增进形体美有重要作用，是有名的减肥食品。冬瓜与其他瓜果的不同之处是它不含脂肪，含钠量极低，有利尿排泄的功效，特别适合于夏季食用。冬瓜对肾炎浮肿有消肿作用，也是糖尿病和高血压的理想食品。祖国医学认为：冬瓜味甘，性微寒，具有祛湿、利尿、止渴、清热、消肿等功效，适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮、痈疽、暑热和消渴。冬瓜带皮煮汤服，可达到清热解暑、消肿利尿的作用，用冬瓜皮擦痱子，有去痱之效。总之，冬瓜是一种宜膳宜药， 武汉 方磊平通身皆宝的食品，既可清炒、炒肉，也可煨汤，非常适合于夏季食用。 五、黄瓜：原名胡瓜，它肉质脆嫩，汁多味甘，生食能生津止渴。黄瓜含水达98％，并含有微量的维生素C、胡萝卜素和少量的糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养素。鲜黄瓜中含有丙醇二酸，能将糖类转化为脂肪，因此黄瓜也是减肥的佳品。黄瓜还有一种特殊的美容功能，即用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，用捣碎的黄瓜霜能治疗咽喉肿痛；黄瓜叶和藤则具有清热利水、除湿等功效。黄瓜宜果宜蔬，不失为夏季养生的妙晶。西宁癫痫治疗哪家医院较好太原哪里能治疗癫痫癫痫病多久发作一次