【布里面包的做法】_布里面包的家常做法_布里面包的做法大全_布里面包怎么做-大众养生网
时间：2022-05-05
浏览量：26次
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关布里面包的做法吧。
1.12将干性和湿性材料（除黄油外）混合搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可
2.21将搅拌好的面团室温25℃发酵50分钟左右
3.将面团分割成200g一个，滚圆松弛25分钟
4.将面团排气对折
5.将面团从上往下卷
6.卷成两头尖的橄榄形
7.以温度28℃，湿度80%，发酵40分钟左右
8.发酵好表面洒上低筋面粉，划上刀口
9.以温度220℃，喷蒸汽烘烤25分钟
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的布里面包一定会出自您的手笔哦。