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【双色蔬菜鸡肉圆的做法】_双色蔬菜鸡肉圆的家常做法_双色蔬菜鸡肉圆的做法大全_双色蔬菜鸡肉圆怎么做-

时间:2022-05-05 浏览量:23次
【双色蔬菜鸡肉圆的做法】_双色蔬菜鸡肉圆的家常做法_双色蔬菜鸡肉圆的做法大全_双色蔬菜鸡肉圆怎么做-大众养生网 文章导读

让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的双色蔬菜鸡肉圆做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

1.121鸡胸肉洗净沥干水分,之后用刀剁成细细的肉泥

2.212主要原料集合

3.1将葱姜,荸荠,胡萝卜,焯水的荠菜全部切细碎备用

4.2荠菜洗净后,在锅中焯煮半分钟后捞出沥干水分

5.1然后加入少许料酒,老抽,白糖,盐等调料搅拌均匀

6.2将鸡胸肉泥分成2等份,各自加入葱姜碎,荸荠碎

7.一份肉馅中加入胡萝卜碎,一份肉馅中加入荠菜碎

8.然后再2份肉馅中各自加入一个鸡蛋,和30g的生粉

9.将2份肉馅各自按照一个方向搅拌至粘稠上劲

10.干净的手中抓一小把荠菜肉馅,挤出自己喜好的大小,用勺子做辅助把肉圆尽可能的托圆

11.同样的过程,挤出胡萝卜肉圆

12.锅中放入适量的水烧开后,将弄好的肉圆放进去,小火慢慢笃,待肉圆全部漂浮可以捞出

13.用水汆好的荠菜肉圆捞出备用

14.用水汆好的胡萝卜肉圆捞出备用

15.另起干净的锅,放入没过肉圆一般的水量,滴少许食用油,大火烧开

16.加入适量的湿淀粉勾芡

17.大火滚开后,加入生抽调味

18.待汤汁浓郁即可关火

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了双色蔬菜鸡肉圆这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

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