关节炎年轻化 推荐4款药膳方治疗关节炎
运动休闲风气盛行，路跑、登山、自行车等挑战自我的运动项目，蔚为风潮！虽然适度活动对人体好处多多，但是，如果运动姿势不正确、运动过度、忽略日常保养的重要性，容易增加膝关节的压力，甚至增加罹患关节炎的风险，不可不慎！
关节炎年轻化？缺乏保养是关键
除了不正确的运动姿势，潜藏诱发关节炎的危机外，生活中还有一些NG行为也容易导致关节炎，例如，长时间久坐的上班族、热爱运动关节承受力较大者，都是关节提早退化的高危险族群之一。再加上，长期姿势不良、肌肉长期僵硬、巨大生活压力等因素影响下，关节炎发生年龄更有逐渐下修、年轻化的趋势。
一旦漠视上述问题的严重性，轻忽关节保养的重要，让膝关节与软骨交界持续处于缺乏足够胶原蛋白、不断摩擦的状态下，不但磨损部位容易引发红肿、发炎、热痛等不适症状，长期下来，更可能使关节炎、类风溼性关节炎等找上门，造成行走疼痛、困难，甚至关节变形僵直等併发症，影响日常生活。
推荐4款药膳方治疗关节炎
鹿茸豹骨洒
原料：鹿茸5g，豹骨20g，枸杞子30g，白酒1000mL。
制法：将鹿茸、豹骨、枸杞子分别洗净后，放入装白酒的瓶中，密封，浸泡1周后即可饮用，待白酒饮尽后，可再加白酒1000mL，重新浸泡一次。每天1次，每次饮酒25~40mL，半个月为l疗程。
功效：本方具有温阳散寒，舒筋活络的作用，可治疗风湿性关节炎，老年骨质增生症，肥大性脊柱炎，症见关节酸痛，遇风寒加重，局部无红肿等。
山药乌蛇汤
原料：乌稍蛇肉500g，山药15g，茯苓 lOg，薏米lOg，生姜5片，食盐、猪油适量。
制法：将乌稍蛇肉洗净切成小段与山药、茯苓、薏米一同放入砂锅，加入适量水，煮沸，添加猪油、盐、生姜、味精等调味，饮汤食肉。
功效：本方祛风湿，乌稍蛇具有除风湿，解毒功能，与薏米、茯苓等祛湿药物配用，更加强了蛇肉的祛风湿作用，故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。
黄焖鳝鱼
原料：黄瓜150g，紫苏lOg，黄鳝500g，精盐、味精等适量。
制法：黄鳝去除鳝骨及腹内杂物，用盐擦洗干净，用滚开水去除血水、粘液，切成小块。锅内倒油，烧至八成热，倒人黄鳝煸炒，放紫苏、黄瓜，加入适量清水，武火煮沸，放人精盐、味精等调味品，搅匀即可食用。
功效：补气益血，祛湿强筋。《随息居·饮食谱》谓“鳝甘热，补虚助力，善去风寒湿痹，通血脉，利筋骨”。紫苏叶有善解鱼蟹之毒的特性，还有芳香健脾，调味的作用。
西洋参炖乌蛇
原料：西洋参5g，乌蛇1条，猪腿肉250g，调味品适量。
制法：将西洋参切片，乌蛇去皮、杂，洗净，剁块。取大炖盅一个，把蛇盘放在盅里，然后把猪腿肉、生姜和陈皮放下，加入绍酒、米醋、食盐适量纳入参片及泡洋参的水，再加清水适量，盖上盅盖，用条湿水纱纸将盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。
功效：益气养阴，祛风除湿。
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