【茄辣菜的做法】_茄辣菜的家常做法_茄辣菜的做法大全_茄辣菜怎么做-大众养生网
时间:2022-05-18
浏览量:23次
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下茄辣菜的做法,你肯定会愿意。
1.茄子、辣椒洗净切片切丝,洋葱切丝,蒜切片,姜切丝。
2.西红柿去皮切碎放入碗内。
3.烧好油先放入洋葱、姜、蒜爆香。
4.然后放入茄子、辣椒(另外加入切好的土豆条、豆角、白菜等等也可以)翻炒。
5.炒至半熟加入调料:盐、花椒粉各适量,继续翻炒,然后加入西红柿。
6.盖上锅盖焖一会儿(若喜欢汤汁多一点可以加入少许开水一起焖)。
7.出锅了(这张图中就放了豆角)。
8.我爸爸不喜欢吃酸,这张里面是没有加西红柿的,味道也不错,呵呵。
看完茄辣菜这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。