秋天吃什么养生 这四样绝不可少
时间：2021-10-22
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秋天吃香菇养生
香菇有“蔬中*”之称，是秋后滋养身体必不可少的*一法宝。
很佳功效：
①改善秋后乏力
香菇含有丰富的维生素B和D、铁钾含量更为丰富，对秋后人体出现的少气乏力，精神不振有非常好的改善。
②提高抗病力
秋季天气逐渐转凉，人容易出现感冒咳嗽等，香菇含有大量不饱和脂肪酸，能有效增强抵抗力预防秋季感冒。
③防癌抗癌
香菇含有很高的抗氧化剂，有效抵御巨噬细胞和癌细胞的生长，对于亚健康人群来说，平时吃点香菇炖鸡比啥都强。
推荐食谱：酱炒香菇
材料：香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量。
做法：
1、香菇去蒂洗净挤净水份。
2、锅中放少许油，入香菇略炒盛出。
3、锅中放油，入甜面酱炒香。
4、加入香菇翻炒。
5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。
6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。
秋天吃山药养生
山药是秋季必选佳品，他的益气补虚功效特别适合这个季节食用。
很佳功效：
①除湿止泻
秋季天气变凉，容易着凉，拉肚子。山药可以减少肠道内的水份，起到利湿止泻的作用。
②润肺止咳
秋季天寒也是咳嗽高发期，常吃山药可改善肺气，滋养润燥，对咳嗽以及肺病引起发烧患者都有很好的作用。
③美白祛斑
山药也是不可多得的美容圣品，面部色斑的朋友可常吃。
推荐食谱：山药莲子小排汤
材料：小排肉600克、山药适量、莲子半杯、枸杞少许、米酒、盐少许。
做法：
1.先将小排肉与莲子、枸杞清洗洗净。煮半锅水川烫小排。同时再煮半锅水备用。
2.将莲子和枸杞倒入锅中，倒入热水高度盖过食材。转大火水滚后改以中火炖煮20分钟。
3.这时可准备将山药切块。将山药倒入锅中，加热水盖过山药，中火煮10分钟。
4.倒入少许米酒与盐巴，山药莲子小排汤完成。
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