妊娠期多种营养尽在食物中
时间:2023-12-15
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怀孕使你需要更多的热量和蛋白质,蛋白质需求量会增加一倍。几乎每种食品都或多或少含有蛋白质。你还需要摄取多种食品,因为其他营养物质分散在不同的食物中。
1.叶酸
绿叶蔬菜中含有叶酸,它是妊娠早期蛋白质合成的基础,也是血液细胞和新生细胞形成的基础。胎儿生长离不开叶酸。贫血和疲劳就是叶酸缺乏的症状(贫血还有其他原因)。如果贫血,就必须在每日进食中补充叶酸,因为体内不能储存叶酸。
妊娠期建议食谱
(1)含有2~4种蛋白质的肉类、鱼、家禽、奶酪、豆腐、鸡蛋或果仁、谷物、豆奶混合物。如果不能保持每天喝1升牛奶,就要增加额外的蛋白食物。
(2)1升牛奶(全奶、脱脂奶、黄油牛奶)或牛奶等量物(干酪、酸奶、脱脂干酪)。烹调其他食品时可加入奶粉。如对奶制品过敏,可吃乳酸钙。海藻、芝麻、黄油、糖浆及贝壳类食物都含有钙,某些豆腐也含乳酸钙。
(3)新鲜绿叶蔬菜,如菠菜、生菜、花椰菜、圆白菜、甘蓝、绿芥菜、绿甜菜、豆芽。
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