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清汤炖海参的做法

时间:2024-01-18 浏览量:15次

海参作为一种营养价值非常高的食物,在平时生活中受到很多消费者的青睐,他其中富含一些优质的蛋白氨基酸,还有一些矿物质元素和微量元素的含量非常丰富,适当的使用对我们身体健康有帮助,海参的做法有很多种,今天来跟大家介绍一种清汤炖海参的做法。

我们准备一个海参,提前泡发一段时间,然后再准备一些木耳清洗干净之后也进行泡发,还有一颗小葱和胡萝卜,还有一小块儿五花肉。我们将五花肉切成细条状,再将胡萝卜丝也切成细条状,然后我们往锅中倒入适量的食用油,等油加了之后把葱和肉放进去爆香,等肉变色之后我们再往里面倒入适量的温水,然后再将海参放进去,闷煮一段时间过后,再把木耳和胡萝卜一起放进去,加入一些食用盐,等汤烧一段时间,我们再往里面加入一些鸡精和香油,在出锅后可以加入一些香叶或者葱叶等,非常美味。

在日常生活中我们就可以选择做这样一道清汤炖海参,其中富含的营养价值非常丰富,而且还可以补充我们身体所需要的一些营养物质等,做清汤炖海参时,我们还可以放入一些其他的辅料,比如说可以加入一些枸杞或者香叶等吃起来会更加美味。海参具有的功效和作用也非常多,比如说可以提高身体免疫力,美容养颜,提高大脑智力,缓解疲劳等,非常适合一些人在体力劳动和脑力劳动之后,作为补充精力的食品来时。虽然海参具有的营养价值非常丰富,但是我们在日常生活中吃的话也要注意适量,不可以多吃。

以上就是小编为大家介绍清汤炖海参的做法,清汤炖海参相比较于海参的其他做法来说也非常简单,并且吃着美味口感比较好,在家中就可以自己尝试一下。

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