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凉拌海参的做法

时间:2024-01-18 浏览量:20次

海参作为八大珍品之一,存在的历史非常悠久,早在《本草纲目》中就有关于海参可以起到一定药效作用的记载,而且其中富含的营养价值非常丰富,受到很多人们的喜欢,它具有非常好的功效和作用,海参的做法有很多种,今天来跟大家介绍一种凉拌海参的做法。

凉拌海参非常适合在夏天食用,可以叫非常好的滋补功效,并且吃起来特别美味,对身体健康有帮助。首先我们准备一些新鲜的海参,将它放入水中提前泡发,然后再将海参放入锅中,加入温水煮开之后再捞出来过一遍凉水,这样吃起来口感会更好,然后在准备一些蒜蓉和辣椒,将它们倒入碗中,再将油烧开之后一起放入碗中搅拌均匀,然后我们将海参切成均匀的片状,倒入碗中搅拌一段时间,再加入一些酱油和香菜,还有一些黄瓜和姜丝等,混合搅拌均匀之后就可以用来食用,这样非常美味的凉拌海参就做好了。

在平时生活中适当的吃一些海参,对身体健康也是非常有帮助的,尤其是对于一些青少年时期的儿童,可以促进大脑智力的发育,还可以提高记忆力,其中富含的一些蛋白质还可以促进骨骼和牙齿的健康发育等。老年人适当的吃一些海参也可以起到降低身体胆固醇的效果,预防心脑血管疾病和三高病症的,海参的做法也是有很多种的,凉拌海参作为一种比较清淡的做法,它的适用人群也非常广泛,在日常生活中我们就可以选择性的适当吃一些。

以上就是小编为大家介绍凉拌海参的做法,海参作为一种海产品,凉拌海参相比较于海参的其他做法来说也非常简单,并且吃的美味我们就可以自己尝试一下。

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