马蹄草是什么 马蹄草熬水喝清热解毒
马蹄草是什么？马蹄草是一种常见的植物也是一种很好的中药材，马蹄草闻起来味道清香，用马蹄草来熬水喝有很好的清热解毒的的功效，所以如果是出现了牙疼、牙龈红肿以及跌打损伤时候，可以用马蹄草熬水喝帮助消肿止痛，让我们来了解马蹄草的药用功效有哪些。
马蹄草味道清香，可作为中药当中的一味药材，具有治疗跌打扭伤、抗炎等效果。马蹄草蔓延能力强，在我国大部分地区都有分布，除了入药也可以用来做菜，下面一起来看看。
马蹄草是什么
马蹄草，又名西湖莼菜，水莲叶，属药毛茛科、莼属湿生草本植物。直立茎，高15～30cm，质柔软，被疏生细毛。叶稀疏而互生，纤细，被短柔毛，基部有托叶鞘。有治跌伤、扭伤，明显的抗炎作用。生长于海拔350—2080米的山坡、路旁、荫湿地、水沟和溪边草丛中。
马蹄草的功效与作用
马蹄草虽然分布范围广，但是应该很多人都不认识这种植物。早在古时候马蹄草就被用来做菜，现在中药当中也有这一味药材，下面就一起来了解一下。
马蹄草具有清热解毒的功效，因此可用来治疗发热、牙疼等一些疾病。具有活血化瘀、消肿止疼的作用，因此可用来治疗跌打损伤。具有祛风湿，止骨疼的疗效，因此可用来治疗一些风湿病。具有消化积食的作用，因此可用来治疗食欲吧不振。具有消肿止疼的作用，因此可用来治疗痔疮。
马蹄草又称作“积雪草”，具有清热利湿；活血止血；解毒消肿。主治发热；咳喘；咽喉肿痛；肠为为；痢疾；湿热黄疸；水肿；淋证；衄血；痛经；尿血；丹毒；瘰疬；崩漏；亲疮肿毒；带状疱疹；外伤出血；跌打肿痛；蛇虫咬伤等作用。
马蹄草熬水喝治疗什么
清热解毒，利尿排石，散瘀消肿。
马蹄草不仅味道清香，营养也很丰富。它的嫩茎，嫩芽，卷叶周围都有白色透明的胶状物，含有较高的胶质和其他成分。据测定，每100克鲜马蹄草含蛋白质900毫克，糖分230毫克以及较多的维生素C和少量铁质。若以马蹄草与鲫鱼一起调羹，除味道鲜美外，还有消气止呕，治热疽，除疮毒等作用。
用新鲜马蹄草可以制作“西湖莼菜汤”，“莼菜黄鱼羹”和“虾仁拌莼菜”，“莲篷豆腐”等杭州名菜。烹制马蹄草也很讲究。以西湖莼菜汤为例，先将鲜马蹄草放入煮沸的水中一氽，迅速捞出，放入汤碗中，然后把鸡肉，火腿原汤和盐一起放在锅内烧开，加入味精，浇在菜上，再撒上鸡丝，火腿丝，淋上熟鸡油，汤中马蹄草翠绿，鸡白腿红，色彩鲜艳，味道清香。
马蹄草是什么？通过以上文章内容的介绍之后，我们了解到马蹄草是一味非常好的中药材，用马蹄草熬水喝有很多的保健功效，比如说清热解毒、消炎抗菌、活血化瘀等等，马蹄草还可以用来做菜吃，味道清香口感很好，不过大家要注意不要食用过多以免引起身体不适。
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