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凉拌腐竹的腐竹用煮吗 凉拌腐竹用不用煮

时间:2024-10-22 浏览量:0次
要快速焯水煮30秒为宜。 凉拌腐竹如果直接拌着吃,里面或多或少都会留有一些灰尘杂质以及细菌等有害物质,吃多了对肠胃不利,易引发腹痛、腹泻等危害,而经过焯水的步骤可以起到杀菌除杂质的作用,从而降低食用风险,同时焯水后的腐竹豆香味更浓郁,口感软硬适中,更适宜凉拌食用。 以上就是饮食指南栏目下与腐竹,隔夜菜有关,关于“凉拌腐竹的腐竹用煮吗”相关内容,希望能够帮助到您!

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