【巧克力玫瑰花的做法】_巧克力玫瑰花的家常做法_巧克力玫瑰花的做法大全_巧克力玫瑰花怎么做-大众养生
时间：2022-05-20
浏览量：22次
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好巧克力玫瑰花
1.先做糖水，83g水和63g糖，烧开。
2.1糖水烧开到110度，才可倒入麦芽糖中。
3.250g麦芽糖（如果麦芽糖比较硬，可以坐在热水里软化一下，就比较容易挖出来）。
4.12倒33g糖水到麦芽糖中，必须要称，不可全部倒进去。搅拌均匀制成糖浆状，晾凉。
5.21巧克力坐热水软化后晾凉，麦芽糖浆晾凉。
6.12温度差不多时，可以混合搅拌均匀。
7.21搅拌成比较粗糙的样子就可以了。可以放凉变硬，也可以冷藏变硬。
8.我是在案板上铺了一层保鲜膜，把巧克力放在保鲜膜上，用擀面杖擀平。
9.切块，装入保鲜袋保存即可，随用随取。
10.先取一点巧克力，用手揉开，揉软，做花蕊。
11.揉成这样就可以了。
12.取一小颗，用手按扁。
13.包在花蕊上。
14.继续包。
15.要有耐心哟。
16.成品。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作巧克力玫瑰花