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15个实用的食物保鲜方法 还不赶快收藏

时间:2021-10-22 浏览量:19次

15个实用的食物保鲜方法

豆 腐

有“植物肉”美誉的豆腐,是人们去菜市场的必买清单之一,但豆腐蛋白质含量很高,其水分含量也很大,有时买来当天不下锅第二天就变质了。

正确的保鲜方法:

①将豆腐清洗干净;

②浸泡在烧开后冷却的盐水中。这样可以使豆腐的保鲜期延长到3天左右,当天买来的豆腐,不用急匆匆下锅了~

土 豆

土豆不仅营养丰富,含有多种人体所需氨基酸,而且可炸、可炒、可煮,百搭又美味。但土豆很容易“长芽”,一旦长芽不宜食用。

正确的保鲜方法:

①只需要在土豆旁边放上苹果,装进袋子里或者纸箱里面,苹果释放出的乙烯气体,可以抑制土豆发芽,而且土豆也不会萎缩和变蔫;

②另外,平时土豆买来后,用不着放在冰箱里,只要放在干爽通风的地方便可以了,这样保鲜多能达一个月之久;

③也可以把土豆用报纸包裹起来,放在通风干燥处,能使土豆保存更久哦。

西 兰 花

西兰花营养价值很高,可买来后没过多久就开始发黄了,如果直接塞冰箱里,并不能达到很好的保鲜效果。

正确的保鲜方法:

①将西兰花的头部和尾部分别放入水中浸泡;

②然后用厨房纸巾包裹在西兰花外面,吸干其水分;

③再用保鲜膜包好,放入冰箱,这样便可以保鲜三天左右。

番 茄

很多人买来番茄后,都是直接连着袋子就放进冰箱里,这样不仅不能达到很好的保鲜作用,反而会使番茄更加容易变坏和烂掉。

正确的保鲜方法:

将买来的番茄放在室温下保存,尽量平铺摆放,同时要远离阳光照射。


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