防癌的三类食物 三种怪味蔬菜防癌效果好
时间：2021-09-30
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有一些食物味道不讨喜，防癌抗癌的功能确实杠杠滴。我们很多人不喜欢味道刺鼻、有异味的蔬菜，一直以来都是敬而远之的。但是，你知道吗？你因此而放弃很好的防癌抗癌蔬菜。快来看一看3种被嫌弃的防癌辣味菜。
防癌的三类食物
1、葱
香葱有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。
2、韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用。而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。
3、大蒜
大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质-亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。
不过，吃大蒜也有禁忌，体质较弱的人，吃大蒜一次一两瓣即可，否则易上火。另外，大蒜很好在早晨和中午吃，因为大蒜在晚间吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。黑龙江的癫痫医院医治怎么样焦作治疗癫痫医院哪个较正规云南去哪家医院治疗癫痫更好
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