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儿童吃水果应该要注意什么?小孩吃水果注意事项

时间:2024-05-31 浏览量:14次
水果是我们生活中非常受人们欢迎的食物,很多人平时都是十分喜欢吃水果的,其中很多家长都尤其喜欢给自家的孩子喂食水果吃,因为水果中含有大量的营养成分,食用后对身体十分有益。那么儿童吃水果应该要注意什么?小孩吃水果注意事项有哪些? 1、儿童吃水果注意事项 (1)吃水果的学问 水果又称鲜果,它与水果干、坚果、蜜饯和果脯总称为果品。新鲜水果一年四季都有,颜色鲜艳诱人,汁液多,口感好,营养丰富,深受孩子们喜爱。在家庭平衡膳食的组织原则中,有一条基本原则,即水果组和蔬菜组是两组不同食物,不能相互替代。 (2)水果的营养价值 含水量较大。水果含水量一般在70%~90%之间,西瓜、草莓的水分含量可高达90%以上。因此,吃水果可以补充人体水分。 含糖。糖是水果甜味的主要来源,一般含量为10%~12%.有些水果的含糖量可高达20%以上,如大枣、葡萄、山楂等。不同种类水果,含糖的种类也有不同。仁果类如苹果、梨等含果糖较多;核果类如桃、李、杏等含蔗糖较多;浆果类如葡萄等含葡萄糖和果糖较多;柑橘类如柑、橙等含蔗糖较多。成熟的果实,一般不含淀粉或含少量淀粉,未成熟的香蕉则含有大量的淀粉,大约有18%,成熟后淀粉转变为糖。 (3)注意事项 富含维生素C.新鲜水果是人体维生素C的丰富来源。柑橘类果实维生素C含量较高,为30~50毫克/100克。枣、山楂和猕猴桃是维生素C含量甚丰的果品,分别为600~1600毫克/100克、80~90毫克/100克和200毫克/100克。 2、夏季儿童饮食注意 (1)夏季儿童饮食“4要” 食物要清淡、营养全面。食物尽量清淡,少油腻,没油炸,保证优质蛋白摄入,比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、鱼类、瘦肉、豆制品和蛋类。食物应该多样化,夏季蔬菜种类繁多,也比较新鲜,应该给孩子选择各种颜色的新鲜蔬菜,搭配在饮食里面食用;夏季水果也比较多,应该在上午和下午加餐中适量的补充,但是注意尽量不吃反季节水果,在食物制作中注意谷豆搭配。 豆类、薯类好营养。尤其在夏天,可以给孩子适当吃一些绿豆搭配的主食,比如说绿豆大米饭、绿豆玉米渣大米饭,也可以煮绿豆粥再加入大米、小米或玉米渣。还可以做一些薯粮搭配的食物,比如说马铃薯加上大米、玉米渣给孩子煮粥吃。面条对于孩子来说也是夏天可以多选择的食物,比如卤面条、芝麻酱拌面、炸酱面、鸡蛋西红柿汤面;带馅的食品比如饺子、馄饨、包子、菜团子,既可以让宝宝吃一些蔬菜,其中又可以加入瘦肉、鱼、虾和鸡蛋等食物,这样也可做到营养均衡。 宝宝饮食要多变。在给孩子做饭的时候,要强调变!变!变!今天中午吃饺子,晚上就可以给孩子煮面条吃,明天上午蒸鸡蛋羹,后天再蒸鸡蛋羹的时候就可以变花样,比如鸡蛋羹里加几颗桃子丁,即改变鸡蛋羹的味道,又改变了颜色,对宝宝有极大的吸引力,诱导孩子愿意吃饭。 一定要重视补水。水对孩子生长发育特别重要,水在孩子身体内占的比例大约在60%-70%以上,由于夏天气候炎热,孩子体内大量丢失水份会给身体发育、脑发育带来不利影响,因此在炎热的夏天要想尽办法给孩子多喝水,喝温白开水。不主张给孩子喝饮料,对待孩子不要等渴了再喝,因为孩子感觉系统发育不完善,语言表达能力也没有发育完成,家长要定时、定量的给孩子喝够水,哪怕每天有一定的尿量,而且尿的颜色要保持为淡黄色或者透明色。 接下来,再来看看哪些是儿童在夏天饮食中一定不能有的吧。 (2)夏季儿童饮食“4不要” 碳酸饮料。碳酸饮料可谓是夏季很受欢迎饮料之一,尤其是冰镇碳酸饮料清凉爽口、解渴去燥,孩子们也非常喜欢碳酸饮料,但碳酸饮料含有过多的二氧化碳、糖分,影响孩子的消化功能,容易导致肠胃疾病,其中的糖类有损孩子的牙齿健康。因此,家长们尽量让孩子少喝,或者不喝碳酸饮料。 烧烤食物。在夏季,无论是去烧烤摊吃几串,还是自己烧烤,都是有色香味俱全的美味,烧烤的卫生、健康问题很多人都知道,但仍然抵挡不住其美味。但是,父母们一定要抵挡这诱惑,避免让孩子吃到,烧烤作料、灰尘很多,还有致癌物质,对孩子的生长发育极其不利。 咖啡、浓茶。咖啡是成年人很爱的提神醒目的饮品之一,但是对于孩子来说,咖啡中IDE咖啡因对人体中枢神经有兴奋作用,容易造成孩子情绪亢进、烦躁、食欲减退、记忆力减退等等;浓茶有较多的咖啡碱,对中枢神经有强烈的兴奋作用,同咖啡一样对孩子生长发育极其不利,另外浓茶还会加快人体钙质流失,这对孩子的骨骼发育有害无利。 凉茶。虽然夏季炎热、人体火气较为旺盛,常常想喝凉性败火,但是凉茶性寒,对于小孩来说少喝为好,凉茶对脾胃有一定的伤害作用,容易引起腹泻、肚疼等毛病,小孩的脾胃处在生长发育时期,更要避免喝凉茶。

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