【鲢鱼焖豆腐的做法】_鲢鱼焖豆腐的家常做法_鲢鱼焖豆腐的做法大全_鲢鱼焖豆腐怎么做-大众养生网
时间：2022-05-18
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民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜很可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道鲢鱼焖豆腐,让家人吃得更健康。
1.1水豆腐也切成指厚的片
2.2将鲢鱼腹横切成指厚的片，加一茶勺料酒、适量盐、胡椒粉、姜片、葱段抓匀腌制15分钟
3.热锅入油，四成热时逐片放入豆腐片，两面均煎成金黄色盛出
4.再入适量油，四成热时将腌好的鱼肉煎成两面金黄盛出
5.锅内加少许油，三成热时下入姜末、蒜末爆香，下入豆豉酱炒出香气，加入水、生抽、辣椒、香叶，下入豆腐片、鱼片，大火烧开，关中小火慢炖40分钟左右，加盐、鸡精、香菜末调味即可出锅
鲢鱼焖豆腐的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。