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【猪蹄炖莲藕怎么做】_莲藕_如何做_家常做法_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-17 浏览量:19次
【猪蹄炖莲藕怎么做】_莲藕_如何做_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

   猪蹄的做法是多种多样的,猪蹄可以增强我们皮肤的弹性,可以对女性起到排毒的作用。但是在制作主题的时候猪蹄是非常油腻的,很多人会担心猪蹄吃多了会导致脂肪的积累,那么不妨在猪蹄当中加上一些莲藕。这样可以把油腻感驱除掉,并且也能够发挥主体的功效,那么猪蹄炖莲藕怎么做呢!

   材料

用料猪蹄400克,老藕400克,莲子20颗,红枣12个,陈皮10克,精盐、姜片各适量。

做法

1、莲子、陈皮洗净控干,红枣洗净去核。藕洗净,切l厘米厚的片。

2、猪蹄治净,切块。

3、沙锅内加清水,旺火烧开,放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片,烧开后撇去浮沫,改用中小火继续煨至猪蹄熟烂,加精盐调味即成。

功效

健脾开胃,活血养颜。

菜谱简介

材料易准备,做法简单,味道浓郁

材料

猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗,姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量

做法

芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。

锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。

猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。

4。加入足量的水,大火烧开。

放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。(蒸汽太多咯,没拍照片)

转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。(低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯)

放入盐调味即可~~

材料

蹄膀半只,莲藕1个,香葱1根,生姜1块,黄芪、麦冬一些,食盐少许,鸡精少许

做法

1、蹄膀清洗干净,切成块状。

2、莲藕清洗干净切成滚刀块。

3、香葱清洗干净打结,生姜拍扁。

4、冷水煮开蹄膀去浮沫。

5、将蹄膀加入打结的香葱和生姜,同时放进莲藕、黄芪和麦冬。

6、上电子煲锅煲2.5小时。

   以上就是猪蹄炖牛肉的制作方法,简单的6个步骤就可以制作出美味的猪蹄,这里小编要为大家做一些提醒,一般我们会采用砂锅或者是电饭煲来做猪蹄,一方面面是可以控制温度和时间,另一方面也更省事。所以选择什么样的设备对于制作美食也是非常重要的。

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