当前位置: 首页 >> 妇幼养生 研究表明6颗鱼丸热量等于1碗饭 时间:2021-09-30 浏览量:22次 研究表明6颗鱼丸热量等于1碗饭 时下,越来越多的美味被“速冻”,.hzh {display: none; } 除了传统的速冻饺子、馄饨外,肉丸、鸡块、海虾,甚至来自原产地的速冻蔬菜,都成了超市的热门之选。由于其方便省时的特点,这种“懒人食品”正快速占领人们的视野和消费者的餐桌。 从通俗的概念讲,速冻食品是指在强冷的环境下,在15分钟左右完成冻结过程,使其在零下18℃或更低温度条件下贮藏运输、长期保存的食品。通常包括水产类(海虾、冻鱼、虾仁等)、鲜肉类(猪肉、鸡肉等)、火锅类(鱼饺、鱼丸、贡丸等)、主食类(汤圆、水饺、包子)等、裹面油炸类(鸡块、可乐饼、鱿鱼排)以及素菜类(豌豆、胡萝卜)。 说到速冻食品,人们总有不够新鲜、没营养的顾虑。其实,从营养角度来说,“速冻”能很大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分。特别是对于工作繁忙的人,与其一次性把一周需要的新鲜肉菜买回家堆进冰箱,还不如选用速冻食品代替。这是因为,家用冰箱冰冻食物至少要几个小时,而真正的速冻食品是在15—30分钟内达到冰冻效果,这样的“快冻”过程,使食品的分子结构基本维持不变,不会像“慢冻”一样造成营养素流失。 但也不是每种速冻食品都有营养。带馅类和油炸类的速冻食品有共同的缺陷,那就是脂肪含量过高。其次一些贡丸、鱼丸虽然比不上新鲜鱼肉的鲜美,但吃起来却特别鲜,这是因为速冻食品中都加入了不少味精和高鲜调味料。数据显示,鱼丸等速冻食品的盐分是新鲜五花肉的4—5倍,钠含量很高,对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。而且,要维持肉制品很起码的适口性,其脂肪含量不能低于20%。而贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。研究表明,6颗鱼丸吃下去,就等于1碗饭的热量。 (实习编辑:杜丽仪)癫痫发生应该怎样进行急救呢患上癫痫的原因都是什么癫痫都会有什么发作的症状呢 上一篇:醋和什么搭配能减肥 让你一周减掉小肚子 下一篇:小儿腹泻怎么办 小儿腹泻吃什么好
研究表明6颗鱼丸热量等于1碗饭 时下,越来越多的美味被“速冻”,.hzh {display: none; } 除了传统的速冻饺子、馄饨外,肉丸、鸡块、海虾,甚至来自原产地的速冻蔬菜,都成了超市的热门之选。由于其方便省时的特点,这种“懒人食品”正快速占领人们的视野和消费者的餐桌。 从通俗的概念讲,速冻食品是指在强冷的环境下,在15分钟左右完成冻结过程,使其在零下18℃或更低温度条件下贮藏运输、长期保存的食品。通常包括水产类(海虾、冻鱼、虾仁等)、鲜肉类(猪肉、鸡肉等)、火锅类(鱼饺、鱼丸、贡丸等)、主食类(汤圆、水饺、包子)等、裹面油炸类(鸡块、可乐饼、鱿鱼排)以及素菜类(豌豆、胡萝卜)。 说到速冻食品,人们总有不够新鲜、没营养的顾虑。其实,从营养角度来说,“速冻”能很大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分。特别是对于工作繁忙的人,与其一次性把一周需要的新鲜肉菜买回家堆进冰箱,还不如选用速冻食品代替。这是因为,家用冰箱冰冻食物至少要几个小时,而真正的速冻食品是在15—30分钟内达到冰冻效果,这样的“快冻”过程,使食品的分子结构基本维持不变,不会像“慢冻”一样造成营养素流失。 但也不是每种速冻食品都有营养。带馅类和油炸类的速冻食品有共同的缺陷,那就是脂肪含量过高。其次一些贡丸、鱼丸虽然比不上新鲜鱼肉的鲜美,但吃起来却特别鲜,这是因为速冻食品中都加入了不少味精和高鲜调味料。数据显示,鱼丸等速冻食品的盐分是新鲜五花肉的4—5倍,钠含量很高,对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。而且,要维持肉制品很起码的适口性,其脂肪含量不能低于20%。而贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。研究表明,6颗鱼丸吃下去,就等于1碗饭的热量。 (实习编辑:杜丽仪)癫痫发生应该怎样进行急救呢患上癫痫的原因都是什么癫痫都会有什么发作的症状呢