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【青笋炒木耳-】_青笋_怎样烹饪_方法_如何做-大众养生网

时间:2022-05-21 浏览量:15次
【青笋炒木耳 】_青笋_怎样烹饪_方法_如何做-大众养生网 文章导读

在我们平时的菜肴当中,很多朋友都喜欢吃一些比较有味道的饭菜,那么今天小编就为大家分享下--青笋炒木耳的具体做法,一起来看看吧,改善下你的饮食!

青笋(莴笋头)1-2个,削皮切片; 瘦肉一块,也切片,提前用少量盐、生抽、料酒、干淀粉,腌10分钟; 黑木耳2-3朵,如果是干木耳就需要提前3小时左右用凉水泡发。也切片。 另外,还需要一些蒜片,1-2个干红椒。 

(1)青笋要少量的盐淹上5-10分钟。

(2)把淹好的青笋清清的捏一下去水

(3)把木耳用15-30度的水侵泡

(4)把青笋切成自己想的型。要求青笋要薄些。但是不能太薄。

开火。

1.开大火把锅烧热加油,油少许。

2.油热后先放姜片,出香味。

3.先加入木耳。炒上8-12秒,加少量的料酒。立刻加入青笋炒上2-3秒。立刻关火。

4.立刻加盐,加少量胡椒粉,翻炒均匀.出锅。

通过小编上面的分享,你对于青笋炒木耳的做法是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食生活当中,不妨就按照小编分享的方法,多加尝试操作一下吧!

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